Picanha em pedaço Bassi 1,2Kg

R$ 94,90

A picanha possui fibras musculares obliquas e curtas, segmento mais macio dos cortes bovinos devido à alta concentração de gordura intramuscular.

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Descrição

Carne Bovina Resfriada

Picanha em pedaço

Embalado à Vácuo / 1,2 kg

A picanha possui fibras musculares obliquas e curtas, segmento mais macio dos cortes bovinos devido à alta concentração de gordura intramuscular. É de fácil preparo e muito suculenta.

Orienta-se fazer churrasco, podendo ser assada inteira ou em postas no espeto ou na grelha e também em bifes. É importante prepará-la com a gordura para que o sabor e maciez fiquem mais acentuados, podendo-se retirar na hora do consumo.

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