Descrição
O coxão duro possui fibras musculares mais longas e gordura concentrada na parte externa. Esta é uma carne que exige cozimento lento. No Delivery de Carnes em São Paulo da Prime Carnes você pode comprar coxão duro em bife com muita praticidade.
Também conhecida como coxão de fora, chandanca, posta vermelha, perniquim, lagarto plano, lagarto chato, lagarto vermelho, chã de fora e lagarto atravessado, ela é um corte traseiro do boi com pouca quantidade de gordura.
Muito boa para fazer assado de panela, rosbife, carne recheada, cozido ou utilizado moído em molhos e refogados
Quando incluída em uma dieta equilibrada, a carne bovina faz muito bem. Ela é uma excelente fonte de ferro, além de conter vitaminas e minerais. Muito benéfica para o corpo, ela ajuda no seu bom funcionamento e fornece uma boa dose de energia.
Informações nutricionais
- Valor calórico 202,83 kcal
- Carboidratos 1,99 g
- Proteínas 21,92 g
- Gorduras totais 11,91 g
- Gorduras saturadas 4,13 g
- Colesterol 63,33 mg
- Fibras 0 g
- Cálcio 7,43 mg
- Ferro 2,76 mg
- Sódio 53,06 mg
Obs.: Valores diários em referência com base em uma dieta de 2.500 calorias por porção de 100g com referência para animais do Brasil.
Comprar coxão duro em bife
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Carne Bovina Resfriada
Coxão Duro em bife 500g
Bifes com aproximadamente 120g
Embalado à Vácuo- Qualidade Prime Carnes
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